ควรเลี่ยงกินไข่ดิบ เพราะถ้าไข่ไม่สุกอาจปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์จะขัดขวางการดูดซึมไบโอติน ทำให้ย่อยยากจึงได้รับประโยชน์ไม่เต็มที่
สุขภาพโดยรวม: ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอล โรคหัวใจ หรือโรคไต ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนที่จะเพิ่มปริมาณการบริโภคไข่ เนื่องจากไข่แดงมีคอเลสเตอรอลอยู่ แต่การวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่า สำหรับคนส่วนใหญ่ การกินไข่ไม่ส่งผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมากนัก ขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นๆร่วมด้วย
กินไข่ได้วันละกี่ฟองเอ่ย?? โดย หมอปุ้ม พญ. สิรนาถ
ควรระวังเรื่องวิธีปรุงอาหารด้วย โดยเฉพาะการทอดด้วยน้ำมัน อย่างไข่ดาว และ ไข่เจียว จะทำให้ร่างกายได้น้ำมันพืชในปริมาณที่สูงส่งผลต่อไขมันในเลือด
สาระสุขภาพ ข่าวสารและกิจกรรม บริการทางการแพทย์
หากไม่แน่ใจ อยากปรึกษาเรื่องการทานไข่ไก่หรือการทานอาหารเพิ่มเติม สอบถามนักกำหนดอาหารได้เลย
ขอบคุณที่ให้ข้อเสนอแนะ! ข้อเสนอแนะของคุณมีความสำคัญต่อการปรับปรุงคำตอบในอนาคต
ค้นหาแพทย์ ศูนย์รักษาโรคเฉพาะทาง แพ็กเกจ ข้อมูลการเข้ารับบริการ
รู้หรือไม่ว่าการทานไข่ขาวช่วยสมานแผลให้แผลหายเร็วขึ้น ไม่ว่าจะนำไข่ขาวไปลวก ไปทอด หรือต้ม จะช่วยทำให้แผลที่ใกล้จะหาย กินวันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อสุขภาพ เช่นแผลที่โดนน้ำร้อนลวกยิ่งหายเร็ววันยิ่งขึ้นค่ะ เพราะไข่ขาวช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายของเรา เห็นไหมคะประโยชน์ของไข่ขาวมีมากมายทีเดียว สรรพคุณเพียบขนาดนี้ อย่าลืมบริโภคไข่ขาวกันเยอะๆ นะคะ
จำหน่ายสินค้าประเภทอุปกรณ์ผู้ป่วย เครื่องมือแพทย์ เวชภัณฑ์ และอาหารเสริมทุกชนิด จากแหล่งคุณภาพต่างๆ เพราะการมีสุขภาพที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับทุกช่วงวัย
จะว่าไปแล้ว "ไข่" ก็ถูกมองว่าเป็นตัวร้ายต่อสุขภาพมาตลอด ที่เขาว่ากันว่ามีคอเรสเตอรอลสูง มีไขมันเยอะ กินแล้วอ้วน แต่! อย่าเพิ่งเชื่อค่ะ เพราะไข่ได้รับการพิสูจน์ด้วยข้อมูลทางโภชนาการแล้วว่า "มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก" ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มีประโยชน์ทั้งต่อกระดูก และกล้ามเนื้อ และสารพัดประโยชน์ ดังนั้นอย่าลืมที่จะทานไข่ทุกวันนะคะ
ปัจจุบัน มีรายงาน การรับรองความปลอดภัยของทางบริโภคไข่ที่ชัดเจนมากขึ้น มีอาสาสมัครที่ทดลองโดยการรับประทานไข่แดง แล้วมาวัดค่าคอเลสเตอรอลในเลือด ปรากฎว่าไข่แดงไม่มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของอาสาสมัคร หรือมีน้อยมาก จนตัดคำแนะนำเรื่องปริมาณคอเลสเตอรอลที่ควรทานต่อวันออกไป เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลไม่สามารถหาหลักฐานที่บอกได้ว่าการกินคอเลสเตอรอลส่งผลต่อการเกิดโรคหัวใจ หรือทำให้อัตราการเสียชีวิตมากขึ้นแต่อย่างใด จึงสามารถทานไข่ได้เหมือนอาหารทั่วไป
ข้อมูลจาก นักกำหนดอาหาร แผนกโภชนาการ คลิก!! ติดตามข่าวสารกับนักกำหนดอาหาร
ค้นหาแพทย์ ศูนย์รักษาโรคเฉพาะทาง แพ็กเกจ ค้นหาแพทย์ มาตรฐานการรักษา ข้อมูลสำหรับการใช้บริการ